изготовление макухи

[kombat]

Кто может имел дело с изготовлением макухи.
Вчера соорудил прес давил, давил, масло течет, вроде не разваливается, а вот если в воду бросить, то моментально рассыпается.
Может кто что посоветует.

[docc]

Кроме давления нужен еще температурный режим-соблюдаешь?

[kombat]

Нет не соблюдал, просто не знал, что нужна определённая температура,
сколько она должна быть?

[docc]

Убедительная просьба пользоваться поиском по форуму.
Этот вопрос уже хорошо обсужден здесь- http://www.israfish.com/RibkaForum/view ... A%F3%F5%E0.
Продолжение разговора там.