Викторина

Сообщение **Лёня** » 07-12-2005 10:14

Вспомнилось древнее слово - викторина.
И решил им воспользоваться следующим образом.

Имеется вот такой набор продуктов. Как им воспользоваться, чтобы получилось самое вкусное блюдо?
Победителя ждет приз!

Сообщение **mox** » 07-12-2005 10:41

Всё нарезать кружочками , положить на пртивень (сначала рыбу ,потом овощи , чеснок так же кружочками) , необходимо присолить , посыпать камоном и залить сливками. На 20 минут в духовку и к столу.

Сообщение **Лёня** » 07-12-2005 10:54

Афтар предыдущего поста, явно стороник организации

חי בבית

Но его идея, щадящего огня, уже претендует на победу!

Сообщение **mox** » 07-12-2005 11:18

Лёня писал(а):Афтар предыдущего поста, явно стороник организации
חי בבית
Но его идея, щадящего огня, уже претендует на победу!

А что дома не едим? Я , честно , на улице только мясо жарил. Нет неправда, ещё шашлык из осетрины в Союзе , а здесь из нилуса. Мушт на углях тоже прелесть , правда не моих рук дело.

Сообщение **Лёня** » 07-12-2005 16:57

Поскольку конкурса не получилось, приз 16000 шекелей переходит на следующий вопрос.

Сообщение **mox** » 07-12-2005 17:17

Лёня писал(а):Поскольку конкурса не получилось, приз 16000 шекелей переходит на следующий вопрос.

Поскольку учавствовал в викторине и отвечал на вопрос , считаю викторину состоявшейся , а себя победителем. Приз жертвую на нужды клуба.

Сообщение **Лёня** » 07-12-2005 17:34

мох!
Чтобы выйграть 16000 шекелей ты прошол половину пути
Специально акцентирую внимание на букве О

Сообщение **kuzya** » 07-12-2005 23:03

учавствую чисто из меркантильного интереса.

предлагаю: отдельно сделать соус из цукини, помидоров и перца, т.е поджарить на другой сковородке. смешать со взбитыми сливками. добавить чеснока. пожарить рыбу. в конце жарки залить рыбу вышеуказанным соусом. дать протушиться на малом огне пару минут. выключить. Вот такая во т мыслЯ!

Сообщение **|Олег|** » 09-12-2005 14:03

Всех этих овощей взять 2 раза больше
Мелко порубить и смешать перец с помидорами и 2мя зубчиками чеснока (авокадо не трогать)посыпать приправойзалить сливками.Рыбу почистить но не резать, промыть, протереть так что-бы на ней не было воды. Обмазать половиной нормы овощной смеси всю рыбу. Взять 1.5 метра фольги. Разделить половину оставшейся смеси выложить и на фольгу,(сделать подушку) положить рыбу, и выложить оставшиеся овощи.Окуратно завернуть всё в фольгу острым предметом (зубочисткой) проколоть фольгу с любого из краёв. Запекать внутри мангала после шашлыков положив серток прямо на угли (переворачивать каждые 5 минут) Готова через 25-30 минут. Выложить сверток на поддон, разрезать вдоль фольгу и оккуратно ложечкой собрать не много овощей.
Авокадо помять вилкой добавить 1 зубчик чеснока.
Добавить печеные овощи в авокадо.
Можно и в духовке

П.С
Налить 200 гр водки намазать на хлеб авокадо сказать хороший тост (если тосты остались после шашлыков) и можно приступать ...

Сообщение **|Олег|** » 11-12-2005 13:24

Ну и ....Тишина

Сообщение **kuzya** » 11-12-2005 22:07

Просто Лёня уже давно все продукты съел, а деньги поделил...

Сообщение **Лёня** » 11-12-2005 22:11

Я эти дни занят, завтра напишу фотоотчет, что получилось, с раздачей призов

Сообщение **|Олег|** » 15-12-2005 21:51

Лёня жжет

Лёня писал(а):Я эти дни занят, завтра напишу фотоотчет, что получилось, с раздачей призов

Хоть каждый день читай

Сообщение **|Олег|** » 27-12-2005 17:40

Где-же Лёня???

Сообщение **Лёня** » 29-12-2005 00:19

А Леня, по крупицам, восстановил события трехнедельной давности.

Времени у меня не было и воспользоваться советами форумных знатоков, к сожалению, не удалось.
Я взял маленький казанчик, залил в него конолового масла(репсового) и оливкового, нагрел и стал поочередно обжаривать овощи:

экзотические приправы:

Затем подошла очередь рыбы. Соль, перец, зиру(молотую) бросал прямо в кипящее масло

Масло впитало в себя все ароматы овощей

и отдало их рыбе

29-12-2005 12:17

Лёня, браво!Знал, что ты такой мастер. Восхищён! И завидую! От лягушки чуть со стула не свалился.

А какая,наверное, вкуснотища получилась!

Сообщение **Лёня** » 29-12-2005 12:23

Миша, Вы мне льстите. До мастера мне далеко.

29-12-2005 12:47

Лёня, я тебя вмоляю, не дуруте нас голову.На то я тебя знаю скромного,не первый год.Мастер , он сразу виден, даже если только прищуриться, ничего не делая.А если что-то сделает, так нет никого, кто бы смог усомниться в мастерстве. Мастер , он и есть мастер, за что он бы не взялся.

Сообщение **|Олег|** » 29-12-2005 13:21

Хорошо что я первое место занял, а то-бы спросил сливки сам выпил или лягушку туда бросил

Сообщение **kuzya** » 29-12-2005 19:28

Хоть бы обложку книжки показали. Не ословод я!