Как приготовить крабов?

Здесь можно писать все, что связано с процессом переработки начального продукта (читай - "рыба"), в конечный (читай - "блюдо") - рецепты блюд, копчение, соление, хранение и прочее "-ение"...

Модераторы: ШурКо, Haikin, Parparon

Ответить
Аватара пользователя
Зверобой
Рыбачище
Рыбачище
Сообщения: 194
Зарегистрирован: 13-10-2005 16:49

Как приготовить крабов?

Сообщение Зверобой »

Кто подскажет как готовить крабов? Я приехал с Украины, с Винницкой области, имею большой опыт ловли и варки раков, в стране только 7 месяцев, наловил крабов, приготовил как раки, но они получились никакие. Может кто есть опытный в этом деле? Подскажите пожалуйста.
Сало - сила, спорт - могила.
Аватара пользователя
anton
Эксперт-подводник
Эксперт-подводник
Сообщения: 2602
Зарегистрирован: 03-02-2003 21:00

Сообщение anton »

не ловите крабов - они маленькие, в них мяса по 10гр....а вообще их мало, кто дохлятину то в море убирать будет
вот есть лобстеры изредка - то звери до килограмма
Аватара пользователя
Зверобой
Рыбачище
Рыбачище
Сообщения: 194
Зарегистрирован: 13-10-2005 16:49

Сообщение Зверобой »

Убедил, я смотрю, что ловил вроде не маленьких, а внутри пусто. Ладно проехали. Интересно, а что тогда продают под видом консервов из крабового мяса.
Сало - сила, спорт - могила.
Ответить

Вернуться в «Походная кулинария»